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八百万マーケットは、
水の都松江を中心とした生活圏で
だれにとっても大切な“食”を通じて、
つながりあい、支えあえる
拠点になりたいと考えます。

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   株式会社ちいきおこし 八百万マーケット    観光・お土産

BE ONE FARMERS だれもがつくり手の一員になる

八百万マーケットは、
水の都松江を中心とした生活圏で
だれにとっても大切な“食”を通じて、
つながりあい、支えあえる
拠点になりたいと考えます。

八百万マーケット店長

店長あいさつ

私たちは、ここにしかないモノやコトで“感動をつくるエンターテイナーとなり、生産者と消費者をつなぎ、この地ならではの商品を育んできました。そして、一番に注力してきたことは、モノづくりの現場を大事にし、生産者とともに歩み、商品を通じて地域を応援することでした。
カラコロ店は、松江の食を通して、生産者と販売者、消費者をつなげて、新しい松江の商品をみんなで作り育てていくお店です。 「食べて・買って・体験する」新しい食のエンターテイメントをお楽しみください。

     

八百万マーケット 店長
山本篤志

食べて、一員になる

食べて一員になる

ソウルフードともいえる
地元自慢の新鮮食材を食べよう!

店内でも販売している地元自慢の食品や、その時々の旬の野菜や魚介類を使った一品を味わえます。モーニングやランチとしてもご利用ください。

  • ◉御津の魚介類を使った海鮮丼
  • ◉朝採れ野菜のサラダ
  • ◉しじみのみそ汁
  • ◉鯖塩辛のお茶漬け
  • ◉地元の野菜や果実のモーニングトースト
  • ◉地酒とおつまみ

買って、一員になる

新鮮な朝採れ野菜や魚介類、
お家で簡単に使える半調理や加工品、
地元産のデリ&サラダバー

松江の食と工芸、生産者と一緒に考案した八百万マーケットオリジナル商品が並びます。また新鮮な朝採れ野菜や魚介類、食卓の一品にうれしい地元食材のお惣菜を取り揃えています。ランチの一品や夕飯のおかずにぴったりなテイクアウト商品が充実です。

買って一員になる
     

体験して、一員になる

体験して一員になる

つくり手、生産者との出会いの場

産地や作り手ならではの食べ方や作り方をお伝えする実演コーナーでは、定期的に生産者による実演販売を開催します。また飲食コーナーでは、地元の工芸品を使ってお料理を提供します。松江の食を体験してください。

  • ◉漁師直伝の魚のさばき方講座
  • ◉昔懐かしい金山寺味噌づくり、豆腐作り
  • ◉農家がおすすめする野菜の美味しい食べ方 など
ラインで友達になる

Partnerパートナー

         
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  • 野津農園野津喜洋

    イチゴ育てと子育ては一緒。土作りにこだわりイチゴにいい微生物を育てることで、ストレスの少ない美味しいイチゴを作っている。その美味しさからファンも多い。 動画を見る

  • 八百万マーケットYAOYOROZU MARKET

    チェリートマト100%の贅沢なトマトジュースを松江の生産者とともに製造を開始。糖度12度の甘さを保つこだわりの製法で今では即完売の人気商品に。

    動画を見る
  • M.F.FMitsu Fisherman’s Factory

    代表は保育士から漁師に。魚の鮮度に徹底的にこだわった若手漁師チーム。水産物の加工販売も手がけるなど新しい漁師像を目指します!

    動画を見る
  • 八雲塗長屋桃子

    色をふんだんに使う八雲塗の技法を受け継ぐ。漆器づくりのほか、工芸が身近にある松江の文化を繋ぐため、環境をつくることにも注力している。

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  • 安藤農園渡部 旭

    希少な島根県オリジナルメロン「ゴールデンパール」の栽培を手がける。育成が難しい品種ながら渡部さんのこだわりによって現在は高級メロンとして首都圏を中心に販売が伸びている。

    動画を見る
  • 雲善窯10代目 土屋知久

    初代が松江藩主の松平不昧公に召抱えられて以来今に続く窯元。伝統を大切にしつつ生活に根ざした器を目指す。

    動画を見る

Shop店舗紹介

カラコロ工房

八百万マーケット
カラコロ店

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〒690-0887 島根県松江市殿町43 カラコロ工房本館1階
TEL.0852-61-2501
営業時間 キッチン・カフェエリア 8:00~20:00
     マーケットエリア 10:00~19:00
定休日  年中無休

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カラコロ工房

八百万マーケット
玉造温泉店

〒690-0000 島根県松江市玉湯町玉造44-4
TEL.0852-67-6650
営業時間 09:00~18:00
定休日 火曜日

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Café&SweetsMatsue Chattéマツエ チャッテ

島根県松江市殿町 堀川遊覧船大手前乗船場内
TEL.0852-40-9214
営業時間 09:00~17:00(冬季は16:30)
定休日 水曜日

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Company会社概要

商 号株式会社ちいきおこし
代表者代表取締役会長 岩田 美知
代表取締役社長 山本 篤志
所在地〒699-0201 島根県松江市玉湯町玉造44-4
TEL0852-67-6650
FAX0852-67-6651
設立2016年5月2日
資本金3,700,000円
従業員数10人(2024年9月現在)
事業内容
  • 食料品、加工食品、飲料品等の企画、製造、販売及び輸出入
  • 工芸品、日用雑貨品、服飾雑貨品、書籍等の販売及び輸出入
  • 飲食店の経営
  • U・I・Jターン者(地域おこし協力隊)、新卒者の活動及び事業の運営補助
  • 松江市の産業振興にかかわる企画・開発・運営事業
  • 教育・研修等の人材育成スキルアップ事業
  • 地域振興にかかわるイベント・コンベンションの企画・運営管理
  • 松江市に関連する地域振興事業の企画・運営事業
  • ツーリズムの企画立案及び運営
  • 前各号に付帯又は関連する一切の業務
事業実績地域おこし協力隊支援、マルシェ、宍道湖サンセットカフェ(〜R6.6)
Café&Sweets 松江チャッテ

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